こまっちゃんの小部屋

　まる繁。

　私が高校時代には、吉田のめんどり亭の裏に先代のお店が有りました。

先代の時にも何度か食べに行きましたが、御主人はとても頑固者。

少しでも残そうなら、お客さんを叱り飛ばしていました。


今は二代目になり、場所も黒田に移りましたが人気店です。

３０年以上も同じ味を引き継いでいるのは、素晴らしい事ですよね。


　さてお味です。

　スープは豚骨醤油ですが、和風の味が個性的。

たぶん、鰹節か鯖節とか、いりことか？　魚系でも出汁を摂っていると思います。

他店にはない、味わいが人気の理由だとおもいます。


　麺は中太麺。

お薦めは「少し硬い目」でと注文するのがいいです。

普通にしていると、少し麺が柔らかすぎるかな～。


　チャーシューが特に美味しいです。

厚く切られていますが、味がしっかりと付いています。


　このお店にはご飯が品書きには有りません。



　はや寿司、海苔巻き寿司がご飯ものです。

昔ながらの中華そば屋さんです。

でも、味は他のラーメン店では食べられない味。

魅力的な「中華そば屋」さんです。




　和歌山市黒田１７７　　（黒田の三国一の向かい側）
　　　　電話　０７３－４７３－０１９０
　　　　　　　定休日　月曜　火曜

　　　　　　営業時間　１２：００～１３：００　　１８：００～麺が無くなるまで