こまっちゃんの小部屋

　　　ラーメン放浪記　５７


　柳丁にある「まる善」です。

私も１５年ぶりくらいに行くお店です。

おばあちゃんがお一人できりもりしている、小さな中華そば屋さん。



　
　写真では赤く写っていますが、後ろにあるガラスの赤色が反射して上手く撮れていません。




　お品書きです。

いかにも年季が入っているという感じです。

焼きそばや焼きめし、カレーライスまであります。




　注文したのは、「中華そば」＋「ご飯　並」　　５００円＋１７０円





　　お味です。


　スープは醤油系ですが、あまり尖がった醤油味ではなく柔らかなものです。

スープの旨みがよく出ているもので、あっさりした醤油系のスープに仕上がっています。


　麺は中太麺で少しだけやわらかめに茹がかれています。


　具材は豚バラ肉をつかったチャーシューが３枚、くずし、葱、シナチクと標準的。


　これで５００円はお得感がありますね。

　醤油系のあっさりした「中華そば」ですが、スープの旨みがよくでているものでした。





　　　　「まる善中華そば」
　　　　
　　　　　場所：和歌山市柳丁１８
　　　　　℡：０７３－４２３－３１７６
　　　　　営業時間：１１：００～２０：００
　　　　　定休日：日曜日
　　　　　その他：駐車場　有






  

　　ほんと！　　「ロコモコ」なるものを生まれて初めて食べました。

５０年近く生きてきて、初体験？です。




　　　「ロコモコ」　　７９０円


　ハワイの料理ということは知っていましたが、ここは和歌山。

いこらブロガ―でもあり、ＦＭ８７７のパーソナリティでもあり多数のイベントで大活躍の“いもやん”のお店「Ａｌｌ　Ｒｉｇｈｔ」さんでのランチです。


　「ロコモコ」ってワンプレートでいろいろなものが楽しめる、

　　　　　　　　　　「まるで、ランチの宝石箱や～。」　　と某リポーター風でした。


　写真では見えないですが、目玉焼きの下にハンバーグが隠れています。

このハンバーグはお肉の食感を楽しめるもので旨い、一緒にのっているやきめしも薄味でとてもＧｏｏｄ！

　　　　　美味しくて、お腹いっぱいになりました。





　　　　　「カフェ　Ａｌｌ　Ｒｉght　」

　　　　　　場所：和歌山市楠本７２－７３　（国道バイパスを川永団地方面に左折　川永団地入り口近く　右側）
　　　　　　℡：０７３－４６１－５１４１
　　　　　　営業時間：７：３０～１８：００　（モーニングは７：３０～１１：００）
　　　　　　定休日：日曜日
　　　　　　その他：駐車場　有


  

　　ラーメン放浪記　５６


　北島の「大八ラーメン」です。

　よく行く喫茶店でランチを食べようと出かけたのですが、お昼だけ臨時休業になっていました。

　　それで、お昼はラーメンにしようと思い、立ち寄ったお店です。





　普通のラーメン屋さんで、醤油、塩、みそラーメンなどを食べられます。

そこであっさりした塩バターラーメンを注文。




　　　「塩バターラーメン」　５５０円


　　お味です。

　スープはあっさりした、塩だれを使った透明感のあるもの。

特に特徴のあるスープではないですが、バターの風味が効いています。


　麺は中細麺。


　具材はチャーシューが２枚、葱、もやし、シナチク。


　全体的にサッポロラーメン風ですが、豚骨醤油や醤油系の「中華そば」や博多・長浜ラーメンとは違った味わいがあるあっさりとしたラーメンでした。





　　　　「大八ラーメン」

　　　　　場所：和歌山市北島５５－２
　　　　　℡：０７３－４５２－３２９５
　　　　　営業時間：１１：３０～１３：３０　　１８：００～２０：００
　　　　　定休日：月曜日
　　　　　その他：ビール、酒　有　　駐車場　有  

　８月２７日　夜　ムジカ♪にて

毎月、最終土曜日に行われる「真夜中の音楽室」。












　出演順に・・・・・高橋さん、サイレントブルー、カスタネットさん、前田さん、ローガン亀井さん、恭やん＆風雅さん、武田千佳さん＆もりこまある。

　たいへん盛り上がった「真夜音」。


　　音楽♪って、楽しいですね～。  

　　ラーメン放浪記　５５


　和歌山市古屋にある「まる平中華そば専門店」です。





　和歌浦の「まる木中華そば」の創業者の娘さんがされているお店だそうです。

中華そば専門店という看板に、期待が膨らみます。




　おしながきは“シンプル”そのもの。






　　　お味です。


　スープは醤油系でやはり「まる木」のスープによく似ています。

とても美味しいスープなのですが、スープとラーメン鉢の間に浮いている油が気になります。

メタボが気になる私にとっては、油は無い方が嬉しいのですが。

コクを出すため、スープに油をいれているのかな？


　麺は中太麺。

少し硬い目に茹がかれていて、私は好きです。


　具材は厚めに切られたロース肉を使ったチャーシューが４枚、なると、シナチク、葱です。

多い目にのせられた葱とスープの油との相性がとてもよく、もう少し葱が多い方がなお美味しいだろうな～。

脂身の無いチャーシューもこのスープによく合っています。


　醤油系としては、まずまずの美味しい中華そばでした。






　　　　「まる平中華そば専門店」

　　　　　場所：和歌山市古屋１５３－３１
　　　　　℡：０７３－４５３－３００４
　　　　　営業時間：１７：３０～翌１：３０
　　　　　定休日：月曜日　第２火曜日
　　　　　その他：ビール、酒　有　　駐車場　有





  

　
　私はアニメーション映画監督「宮崎　駿」作品の大ファンです。

先日、書店に寄ったところ「風の谷のナウシカ」のコミック本を見つけました。

かなり以前、１巻～５巻までは読んでいたのですが６・７巻を買ってきました。





　アニメ映画ではこのコミック本の２巻までしか描かれていませんでしたが、その後も原作本では物語は続きます。

この７巻で物語は完結するのですが、ストーリーが少し難解で理解できるまでには何度か読み返す必要がありました。


　宮崎　駿さんはこのコミックを完成させるまでに途中何度かの連載中断を経て、１２年の歳月を費やしているそうです。

人への愛や動物への愛、植物やこの世のすべてのものに対する愛を壮大なスケールで描いた大作コミックです。


　アニメーション映画の「風の谷のナウシカ」で興味を持った方や、宮崎　駿作品のファンの方には是非お薦めするコミック本です。

  

　　
　　　ラーメン放浪記　５４


　　　　　「ラーメン　熊坊」です。





　メニューの品数が多すぎて、何を注文していいか解らない。

　お薦めラーメンとでも書いておいて貰えれば、注文しやすいのですが。


　そこで注文したのが「玉油ラーメン」




　　何が「玉油ラーメン」のネーミングの元になっているか解らないですが。

　　　　　「玉油ラーメン」　　６０９円


　　お味です。

　スープはかなり濃厚な醤油味。

ニンニク？や、玉ねぎかな？を刻んで煮込んだものがスープに入っています。

スープの量は少なめ。

濃厚なスープを使っているので、少なめでいいと思います。


　麺は中太でたまご麺っぽい。


　具材は、豚肉のスライスしたもの、葱、もやし、海苔。



　好みが分かれるラーメンでしょうが、少し凝り過ぎの感がいがめません。

シンプルな方が私は好きなんですが。

　若い方には、こういうラーメンが受けるのかもしれませんね。

　
　　　「ラーメン　熊坊」

　　　　場所：和歌山市狐島２６２－４
　　　　℡：０７３－４８０－４７２２
　　　　営業時間：１１：００～翌４：００　（Ｏ・Ｓ　３：３０）
　　　　定休日：　無休
　　　　その他：駐車場　有　












  

　　秋の気配を感じる季節になりましたが、まだまだ残暑で蒸し暑いですね。

そんな中、



　　　「えらい格好して寝ちゃーらいしょ。

　　　　　　　　　　　　　ほんま誰ににたんや～。」


　
　飼い主に似るとも言いますが・・・・・。  

　
　　ラーメン放浪記　５３

　パームシティ近くの「こくまろラーメン」です。





　普通のラーメンを注文したのですが、値段がなんと！　４００円！

味噌味の看板ラーメンの“こくまろラーメン”が５００円。

味噌スープのものはあまり食べたくなかったので、普通のラーメンを頂きました。





　お味です。


　スープはあっさりとした和風しょうゆ味。

最近こってり系のラーメンを食べる事が多かったせいか、私の胃袋が弱っているせいか、ホッとするあっさりスープです。

他のお客さんはラーメンと天津飯のセット（６８０円）とか、ラーメンとのセットメニューを食べている若い人ばかりでした。

おそらく、学生さんが多いのでボリューム重視のお店だと思いました。


　麺は中太のストレート麺。


　具材はチャーシュー３枚、葱、シナチクです。


　４００円という値段を考えると、充分に満足するラーメンでした。

やはり看板ラーメンの「こくまろラーメン」を注文したほうが良かったかな～と少し後悔。



　　　　　「こくまろラーメン」

　　　　　　場所：和歌山市松江７３９
　　　　　　℡：０７３－４５１－０１６９
　　　　　　営業時間：１１：００～１４：００　　１７：３０～２２：００
　　　　　　定休日：月曜日　（祝日の場合　翌日）
　　　　　　その他：駐車場　無  

　昨夜、レモンさんで行われた「帰れないコンサート」に初めて参加しました。

出演順に




　平井さん・・・・・フラメンコギターが素敵です。




　私です。・・・・・声がひっくり返りまくってます。




　サイレント　ブルー　マイナス１です。　今回はまあまあの出来かな？～


　

カスタネットさん・・・・・ギター＆マンドリンで癒されます。




　すずりさん・・・・・選曲がいい。唄が上手い。現役女子大生です。




　ローガン亀井さん・・・・・素晴らしいギターテクニックと唄。プロですね～。




　風雅＆ひめゆり＆大久保マネージャー・・・・・沖縄テイストたっぷりのサウンド。

大久保さん。たった２カ月で三線がこれほど上手くなるとは、一生懸命に練習したのでしょう。立派です。




　私は初めて参加させて頂いた「帰れないコンサート」＠レモン。

いろいろと勉強になりました。

そして、楽しい時間をありがとうございます。  

　　　ラーメン放浪記　５２


　「こだわりのやぐらラーメン　西ノ庄店」です。


　


　この「やぐらラーメン」というお店。

基本的には、とんこつしょうゆ味の“中華そば”と

白濁したスープを使った、とんこつ味の“ラーメン”の２種類があります。

　一つのお店で「中華そば」と「ラーメン」を使い分けているお店は初めてです。


　それで、とんこつしょうゆ味の「中華そば」を注文。




　　　　中華そば　５５０円


　　お味です。


　スープは豚骨醤油系の和歌山ラーメンそのもの。

本格的な和歌山ラーメンのスープと比べると若干あっさりしている感じですが、まずまずのお味です。

　豚骨をかなりの時間煮込んでスープを取っているようで、ラーメン鉢の底に骨髄から染みだしたと思われるザラザラの粉状のものがとごっていました。

これ、私は大好きなんです。　「山為食堂」を思い出させるものでした。


　麺は中太麺です。


　具材はチャーシューが３枚、なると、葱、シナチクです。

葱が多い目に入っていて、このスープとの相性もいいと思いました。


　チェーン店らしい店構えなのに、美味しい中華そばを出しているのも珍しいですが

これが５５０円という値段も嬉しい。


　白濁したスープのとんこつ味である、「ラーメン」も次回は食べてみたいと思います。





　　　　「こだわりのやぐらラーメン　西ノ庄店」

　　　　　場所：和歌山市西ノ庄３７８－１
　　　　　℡：０７３－４５５－４０３５
　　　　　営業時間：１１：００～２３：００
　　　　　定休日：無休
　　　　　その他：ビール、酒、おでん有　　駐車場：有  

　


今夜の晩酌は、お気に入りの「炭雅」の焼き鳥と、頂きものの「雨後の月」という日本酒。




　ここ数年、こちらの焼き鳥がお気に入りです。




　そして今夜は強力な助っ人というか・・・お酒を頂きました。


「雨後の月」




　広島は呉の地酒で・・・一言　「うまい！」


　　もともと日本酒が好きな私めです。

これぞ日本酒というお酒で、淡麗でもなく芳醇でもない、辛口でも甘口でもない。

素晴らしいバランスのとれたお酒です。


　広島は日本でも代表的な酒何処。

あまり関西では手に入れにくいものですが美味しく頂きました

本当に・・・・・日本酒って面白いですよね。

　　旨っ！て言う感じです。






  

　８月１８日　夜　ライブハウス　ヴィンテージにて

　「植松淳平と仲間たち」ライブに参加しました。


出演者は出演順に


　　　　momo♪さん・・・・・ほのぼのとしたウクレレで演奏です。

　　　　ホワイノットさん・・・・・ギター２本で、かっこいい。私もこんな風に弾いてみたい。

　　　　　　　　　写真がうまくアップできなくて、スミマセン。

　　　　　　




ノブさん・・・・・山口県からの参加です。　迫力満点です。




私たち　もりこまある




植松淳平さん＆momo♪さん・・・・・お二人で「つわぶきの花」。　この唄、好きになりました。


　　　楽しい音楽♪の時間をありがとうございました。  

　タコとオクラのペペロンチーノ。

パスタの中でもこのペペロンチーノが一番好きです。


　香り付けにみじん切りされたニンニクと

ピリッと辛味をつけるための赤唐辛子の風味がオリーブオイルに程良く移っています。


　　　カフェバー　ムジカにて  

　ラーメン放浪記　５０





　前回は丸高中華そばの国体道路店でしたが

今回は同じく丸高中華そばの「六十谷店」です。




　品書きはこんな感じで、比較的シンプルです。




　　注文したのは、中華そば＋ご飯　　６００円＋１５０円





　さて、中華そばのお味です。


　スープは豚骨醤油で、とろみ感のある濃厚なスープです。

同じ丸高でも国体道路店のスープとは全く別物です。

屋号が同じでも国体道路店は醤油系を少し豚骨風に振ったものでしたが、

六十谷店は全くの豚骨醤油系です。

私の好みでは、今回の六十谷店のスープの方が好きです。

豚臭みもなく、豚骨からていねいに出汁を取っていてまずまずの美味しさでした。


　麺は中太麺で、茹で加減も丁度いい。


　具材はチャーシューが２枚、くずし２枚、葱、シナチクと標準的です。


　豚骨醤油のコッテリした中華そばがお好きな方には、是非お薦めする中華そばです。


　そしてこのお店のご飯はとても美味しく、ふっくら柔らかめに炊けていました。


　　同じ丸高でも、こんなにも違うとは驚きでした。

今まで同じ屋号のお店にはあまり足を運ばなかったのですが、お店が違うと新しい発見がある事をあらためて知りました。





　　　　「丸高中華そば　六十谷店」

　　　　　場所：和歌山市六十谷６９－１１　（六十谷橋を南から北に渡り、サークルＫのある２つ目の信号を左折スグ右側）
　　　　　℡：０７３－４６１－００８６
　　　　　営業時間：１１：３０～２２：００
　　　　　定休日：水曜日　（祝日の場合翌日）
　　　　　その他：ビール、酒、おでん　有　　　駐車場　有  

　ラーメン放浪記　４９　


　　丸高中華そば　国体道路店です。





　丸高と言えば、アロチ店にはお酒を飲んだ〆として以前はよく行きました。

今回は“国体道路店”です。

同じ丸高でもお店によって味が微妙に違うようです。




　　注文したのは「中華そば」　　６００円


　お味です。


　スープは醤油味ですが少し豚骨風の要素も取り入れたもので、まずまずのお味です。

とろみが少々有り確かに美味しいのですが、スープの量が少ないのが不満の残るところです。


　麺は中太麺で茹で加減は少し硬い目。

麺の太さがこれくらいなら良いのですが、もう少し太いと粉っぽさを感じるであろうギリギリの茹で加減です。

博多ラーメンの細麺ならさっとお湯を通しただけの（通称　“はりがね”とか“こなおとし”）の麺でも粉っぽさは感じないでしょうが、
中太麺となるとある程度の時間沸騰したお湯で茹がかないと粉っぽさが残ります。


　具材はチャーシューが２枚、くずしが２枚、葱、シナチクです。


　　醤油味を豚骨風に少し振った感じの中華そばです。

　一度、他店の丸高中華そばと食べ比べるのも面白いかもしれません。





　　　　「丸高中華そば　国体道路店」

　　　　　場所：和歌山市小雑賀７６２　　
　　　　　℡：０９０－１４４２－２５４８
　　　　　営業時間：１１：３０～２３：３０
　　　　　定休日：火曜日　（祝日の場合は翌日）
　　　　　その他：ビール、酒　有　　　駐車場　有
  

　今年の春先に植えた我が家のゴーヤの苗。

育て方が良くないのか、この８月になるまでわずか３個の実しかつけませんでした。

すべて「ゴーヤチャンプル」になり私たちの胃袋の中へ・・・・・こちそうさまでした。

忘れかけていた頃、また一つ花が咲き実になろうとしています。





　今年最後のゴーヤの実になるかな？


　　美味しく頂くから、大きく、大きく、もっと大きくな～れ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　願いながらと水やりしています。（嫁さんが）


何だか、食べるのが可哀そうになるほど「けなげ」に実を付けようとしています。  

　ラーメン放浪記　４８


　海南の「楠本屋」です。





　これぞ正統派の豚骨醤油の和歌山ラーメンです。





　お品書きはいたってシンプル。

中華そばと書かずに“そば”と書いているあたりに、期待が膨らみました。




　　　　注文したのは“そば”（普通の中華そば）　　６００円


　お味です。


　スープは正統派の豚骨醤油。

味、コク、風味、ともにバランスのとれたスープでとても美味しい。

少し辛すぎるかなと思うくらいが私にとっては丁度いい味加減で、豚骨や野菜、果物などスープに使っている材料のバランスの良さを感じます。


　麺はストレートの細麺で、少しだけ柔らかいかなという感じです。

細い分、スープに良くからみます。


　具材は豚バラ肉のチャーシューが２枚、シナチク、葱、なるとでシンプルです。

チャーシューも味がしっかりついており、特にシナチクも濃い目の味付けでシナチク独特の臭みは全くありません。


　豚骨醤油の和歌山ラーメンとしては、レベルの高い中華そばでした。





　　　　「楠本屋」

　　　　　場所：海南市船尾２５７－９
　　　　　℡：０７３４－４８２－１６６１
　　　　　営業時間：１１：００～２３：００
　　　　　定休日：木曜日
　　　　　その他：ビール、酒　有。　　駐車場　有


  

　昨夜、ムッシュベア―でのライブ♪



　風雅＆ひめゆりにあたらしい“メンバー”が・・・・・

　　マネージャーの大久保さんです。

写真ではキーボードを弾いていますが、三線も初披露。


　他にも出演者が多数でした。

　　（出演順に）　まるちゃん、ローガン亀井さん、こまっちゃん（私です）、風雅＆ひめゆり＆大久保さん、そしてジャマ―バンドの川端さん。


　　素晴らしいライブを企画されている風雅さんや出演者の皆さん。楽しいライブを聴かせて頂き、ありがとうございます。

　  

　久しぶりにオムライスを作ってみました。

最近はお店で食べるオムライスにはまっていましたが、たまには自分で作るのもいいもんです。




　お皿からはみ出しそうな大きなオムライスです。

ご飯が２３０ｇでは、多すぎた様です。

卵が巻けなくなりましたが、なんとかお皿に盛ることができました。

　　～う～～～満腹だ～。




　　　　　材料：ご飯（２３０ｇ）、玉ねぎ、ウインナー、冷凍ミニハンバーグを潰したもの、卵

　　　　　調味料：塩、胡椒、ケチャップ