2011年04月30日
正善の中華そば
ラーメン放浪記 ⑲
正善の中華そばを食べに行きました。

豚骨醤油の中華そばの真骨頂を味わえるものでした。

午後2時過ぎでも、満席状態です。
注文したのは中華そば+早ずし


600円+150円
さてお味です。
スープは正統派豚骨醤油味。
味が薄いと思うお客さんのために、

というのも用意されています。
私も辛口が好きなので少しだけたれ醤油を入れて食べました。
麺は中太麺でちょうどいい茹で加減。
具材は薄切りの豚バラ肉のチャーシューが3枚、葱とシナチクが少々、そしてなるとが1枚。
豚骨醤油の和歌山ラーメンがお好きな方には是非お薦めする中華そばです。
私的には少しボリューム(麺)が少ないかな?
それなら大盛りを注文すればいいと思いますし、早ずしか巻きずしを注文すればいいのでしょうが。

「正善」
和歌山市直川612-1
℡073-461-1739
営業時間:11:00~22:00 (定休日 木曜と第三水曜)
麺が切れ次第、閉店することもあるそうです。
正善の中華そばを食べに行きました。
豚骨醤油の中華そばの真骨頂を味わえるものでした。
午後2時過ぎでも、満席状態です。
注文したのは中華そば+早ずし
600円+150円
さてお味です。
スープは正統派豚骨醤油味。
味が薄いと思うお客さんのために、
というのも用意されています。
私も辛口が好きなので少しだけたれ醤油を入れて食べました。
麺は中太麺でちょうどいい茹で加減。
具材は薄切りの豚バラ肉のチャーシューが3枚、葱とシナチクが少々、そしてなるとが1枚。
豚骨醤油の和歌山ラーメンがお好きな方には是非お薦めする中華そばです。
私的には少しボリューム(麺)が少ないかな?
それなら大盛りを注文すればいいと思いますし、早ずしか巻きずしを注文すればいいのでしょうが。
「正善」
和歌山市直川612-1
℡073-461-1739
営業時間:11:00~22:00 (定休日 木曜と第三水曜)
麺が切れ次第、閉店することもあるそうです。
Posted by こまっちゃん at 17:06│Comments(9)
│ラーメン放浪記
この記事へのコメント
やったあ~待ってました。
ウチでは正善さんが現在トップなのです。
私が最後までスープを飲みほせたのは
正善さんでした。
次はどこかなあ~楽しみです。
ウチでは正善さんが現在トップなのです。
私が最後までスープを飲みほせたのは
正善さんでした。
次はどこかなあ~楽しみです。
Posted by サスケ母 at 2011年04月30日 17:34
しょっちゅう前は通るけど、
入ったこと無いです。
Iさん系よりもアッサリしてる?
豚骨の濃いのは、ちょっと苦手やけど・・・
大丈夫やろか?
園部の四天王くらいやったら、大丈夫です。
入ったこと無いです。
Iさん系よりもアッサリしてる?
豚骨の濃いのは、ちょっと苦手やけど・・・
大丈夫やろか?
園部の四天王くらいやったら、大丈夫です。
Posted by ゆきっぺ at 2011年04月30日 17:43
ここはうまい!
Posted by ちょびっとみつる at 2011年05月01日 01:00
正統派和歌山ラーメンとして、よく通い、人にも紹介し、先日は同僚も
団体で連れて行きました。しかしここ3ヶ月くらい前から、少し物足りなさが?
あっさりというか、水っぽくなったというか濃厚さ(油分ではない)何かが
少し変わった気がします。十数年前、おやじさんの時はもっと濃厚だったと
記憶しているのですが・・・・
私も素ダレは追加派です。持ち帰りもできるの出すが、そのときは
「濃い目」で注文すればGoodです!
団体で連れて行きました。しかしここ3ヶ月くらい前から、少し物足りなさが?
あっさりというか、水っぽくなったというか濃厚さ(油分ではない)何かが
少し変わった気がします。十数年前、おやじさんの時はもっと濃厚だったと
記憶しているのですが・・・・
私も素ダレは追加派です。持ち帰りもできるの出すが、そのときは
「濃い目」で注文すればGoodです!
Posted by マックレーズ at 2011年05月01日 05:31
サスケ母さん
サスケ母さん家では一番ですか。
うなずけますね~。
「正善」さん。
豚骨醤油の中華そばの中では、必ずトップ3に入ると思います。
サスケ母さん家では一番ですか。
うなずけますね~。
「正善」さん。
豚骨醤油の中華そばの中では、必ずトップ3に入ると思います。
Posted by こまっちゃん at 2011年05月01日 14:33
ゆきっぺさん
I さんよりはあっさりしています。でもおなじI さん系です。
四天王とは比べにくいけど、食べやすい中華そばですよ。
I さんよりはあっさりしています。でもおなじI さん系です。
四天王とは比べにくいけど、食べやすい中華そばですよ。
Posted by こまっちゃん at 2011年05月01日 14:41
ちょびっとみつるさん
うまいですよね。
以前に比べて、良い意味で豚骨の臭さが少なくなりました。
うまいですよね。
以前に比べて、良い意味で豚骨の臭さが少なくなりました。
Posted by こまっちゃん at 2011年05月01日 14:43
マックレーズさん
ご無沙汰しております。
マックレーズさんはこの「正善」さんが大好きでしたよね。
やはり和歌山は美味しい中華そば屋が沢山ありますよね。
持ち帰りもできるとは知りませんでした。
濃い目で注文すればいいのですね。
教えて頂き、ありがとうございます。
ご無沙汰しております。
マックレーズさんはこの「正善」さんが大好きでしたよね。
やはり和歌山は美味しい中華そば屋が沢山ありますよね。
持ち帰りもできるとは知りませんでした。
濃い目で注文すればいいのですね。
教えて頂き、ありがとうございます。
Posted by こまっちゃん at 2011年05月01日 14:48
美味しいですね…また行かなくちゃ
Posted by 貴志川線よ永遠に at 2011年05月03日 11:12