こまっちゃんの小部屋

　ラーメン放浪記　４７


　六十谷にある「大ちゃんラーメン」です。




　黒田の「まる繁」中華そばの味をひきついでいると聞いたのですが、スープの味は全くの別物でした。




　品書きはこんな感じで、種類が多すぎて迷ってしまいます。




　結局、注文したのは普通のラーメン　６３０円


　お味です。

　
　スープは醤油味。

醤油の味はするのですが、スープ自体の旨みが足りません。

味が薄いのではなく、出汁の味があまりしないのが残念です。


　麺は中太麺で程良く茹であがっています。


　具材は厚いめに切られたチャーシューが３枚、くずしが２枚、葱、シナチクです。

まる繁の味を引き継いでいるときいていたのですが、チャーシューはまる繁のと同じく味がよく染みた美味しいものでした。


　お客さんは常連さんが多いようで、いろいろな種類のラーメンを注文されていました。





　　　　「和歌山　大ちゃんラーメン」

　　　　　場所：和歌山市六十谷９－１
　　　　　℡：０７３４－４６２－３３７２
　　　　　営業時間：１１：００～１４；００　１７：３０～翌２；００
　　　　　定休日：火曜日
　　　　　その他：ビール有