こまっちゃんの小部屋

　　　

　　　　　ラーメン放浪記　６７

　
　「元車庫前　丸宮中華そば　紀ノ川大橋湊店」です。





　今年の春、福山雅治さんが和歌山ラーメン店めぐりをしたうちの一軒です。



「丸宮中華そば」は和歌山市内に３店舗ありますが、３軒ともお味にはほとんどかわりなく安定しています。

同じ屋号でも、店舗がかわると味がすっかり変わるところもありますが、丸宮さんはそんなことは無いようです。





　　お品書きです。　　　

　中華料理メニューも、お昼のサービスセットメニューも充実しています。




　　　　中華そば　　６００円


　　お味です。


　スープは和歌山の中華そばの伝統を受け継ぐ“醤油系”で

あっさりと食べれる中華そばです。


　麺はストレートの細麺。

細麺といっても歯ごたえがあり、食べやすい麺に仕上がっています。


　具材は豚ロース肉のチャーシューが３枚、かまぼこ２枚、葱、シナチクで標準的。




　　中華料理のメニューにも力を入れているようですが、その中で伝統的な醤油系「中華そば」を

　　食べることのできる「中華料理店であり中華そば店」です。



　近くに大阪からチェーン店がやって来ましたが、和歌山の「中華そば」の味を守るためにも頑張って欲しいものです。







　　　「元車庫前　丸宮中華そば　紀ノ川大橋湊店」

　　　　営業時間：１１：００～１５：００　　１７：３０～２３：００（Ｏ．Ｓ２２：３０）
　　　　℡：０７３－４５４－１２３４
　　　　定休日：火曜日　（祝日の場合　翌日）
　　　　その他：駐車場　有　　ビール　有