こまっちゃんの小部屋

　　

　　　　ラーメン放浪記　７６


　　晴風亭の北バイパス店です。




　　　注文したのは、「塩 鶏がら高菜ラーメン」　７５０円






　　　お味です。

　
　スープは塩ラーメンなので、あっさりした透明なものです。

　ただ、トッピングされた高菜が味を主張しすぎていてピリ辛塩ラーメンになっています。

　　高菜の無い、「塩 鶏がらラーメン」がメニューにあれば良いと思うのですが。

　　　無理に高菜を入れて、単価を上げようとしているのではと疑いたくもなります。



　麺は細麺です。

　　


　具材はチャーシューが２枚、葱、高菜、もやし、わかめ、なると、メンマと具だくさんです。

具材のバランスはお世辞にも良いとは言えません。

これはチェーン店にありがちな傾向ですが、入れられる具材を入れ過ぎるという事

具材はシンプルで必要最低限が、美味しいと思うのですが。

それぞれの具材の意味を考えて、入れて欲しいものです。



　チェーン店落とし穴にはまってしまった、バランスの良くないラーメンでした。

　以前食べた豚骨ラーメンは美味しかったのに、残念です。






　　　「晴風亭　北バイパス店」

　　　　場所：和歌山市平井１５４
　　　　℡：０７３４－４５２－２８５５
　　　　営業時間：１１：００～２４：００　年中無休
　　　　その他：ビール有　　駐車場有