こまっちゃんの小部屋

　　　ラーメン放浪記　１４４


　ＪＲ和歌山駅、ＭＩＯの地下飲食店街にあるお店。


　今回は「特製中華そば」を頂く事に。


　　「特製中華そば」　　７００円




　　特製中華そばとは、普通の中華そばと比べて

　　　チャーシューが多い目に入ったもの。


　　見るからに、これぞ豚骨醤油の和歌山ラーメン。


　　　お顔です。





　　お味です。


　　スープはまさに豚骨醤油。

　　　どちらかと云うと、あっさりめに仕上がっており

　濃厚なスープがお好きな方には少し物足らないかも。

　　醤油味も丁度よく、コクもキレも充分。

　　　このあたりが万人受けするかなというバランス。



　　麺は中細麺。

　　個人的にはもう少し、硬めのほうが好みです。

　　麺の硬いめや柔らかめをオーダー出来れば良いのにとも感じますが

　　　駅の地下という場所柄、そこまで対応するのは難しいかもしれません。




　　具材はチャーシュー、しなちく、かまぼこ、葱。


　　　特製中華そばと云う事でチャーシューが多い目で

　　　　柔らかく作られているのが、旨っ。

　　　　この手の柔らかいチャーシューは食べ応えを感じることは少ないのですが

　　　　量が多いため、とても満足しました。




　　　総括として。


　　　以前食べた時より、スープのコクが増していて

　　　　美味しく感じました。

　　　和歌山市の玄関口であるＪＲ和歌山駅で

　　　　気軽に豚骨醤油の和歌山ラーメンを味わえる「丸美商店」。

　　　この和歌山ラーメンの味を多くの人に知ってもらうという意味で、

　　　　これからも頑張って欲しいお店です。



　　「丸美商店」

　　場所：ＪＲ和歌山駅地下１Ｆ
　　営業時間：１０：００～２２：００
　　定休日：なし