2011年04月16日
晴風亭のラーメン
ラーメン放浪記⑯
和歌浦にある、ラーメン四天王改め 「晴風亭」 のラーメンを食べて来ました。

注文したのは“豚骨醤油ラーメン”。
さてお味です。
スープは豚骨醤油ということですが、意外とあっさりしています。
豚骨の臭みを取るための生姜が効いており、魚介系でもスープをとっているようです。
麺は細麺。少し細すぎるのでは?
豚骨醤油スープに合わせるなら、もう少し太い麺の方が私の好みです。
具材は厚めに切られたチャーシューが2枚、葱、シナチク、かまぼこ と標準的。
スープに浮いている、ゴマが香ばしくて美味しいラーメンです。

豚骨醤油ラーメン+ご飯 (650円+100円) ご飯が100円は安い!

このお店スープは豚骨スープと鶏がらスープの二種類から選べて、
味も塩、醤油、味噌の三種類から選べます。
基本的に、合計6種類のラーメンが有ります。
次回は、九州風細麺の豚骨“塩”ラーメンを食べたいな~。

「晴風亭」
和歌山市和歌浦東2丁目61
営業時間:11:00~23:30(オーダーストップ)
和歌浦にある、ラーメン四天王改め 「晴風亭」 のラーメンを食べて来ました。
注文したのは“豚骨醤油ラーメン”。
さてお味です。
スープは豚骨醤油ということですが、意外とあっさりしています。
豚骨の臭みを取るための生姜が効いており、魚介系でもスープをとっているようです。
麺は細麺。少し細すぎるのでは?
豚骨醤油スープに合わせるなら、もう少し太い麺の方が私の好みです。
具材は厚めに切られたチャーシューが2枚、葱、シナチク、かまぼこ と標準的。
スープに浮いている、ゴマが香ばしくて美味しいラーメンです。
豚骨醤油ラーメン+ご飯 (650円+100円) ご飯が100円は安い!
このお店スープは豚骨スープと鶏がらスープの二種類から選べて、
味も塩、醤油、味噌の三種類から選べます。
基本的に、合計6種類のラーメンが有ります。
次回は、九州風細麺の豚骨“塩”ラーメンを食べたいな~。
「晴風亭」
和歌山市和歌浦東2丁目61
営業時間:11:00~23:30(オーダーストップ)