こまっちゃんの小部屋

ラーメン放浪記。番外編。　

今から、３０年近く前のことです。

県庁前の交差点の南西角の歩道橋下に有りました、屋台の中華そば屋さん。

お店の名前も忘れてしまいました。

テントの中で食べる中華そば。

なぜかキャンプ気分でした。


　おいしかったな～


あっさりとした甘い目の醤油ベースのスープ。

中太麺にスープの味が染みて。

具材はシナチクとチャーシュー、葱と少し多い目に載せられたもやし。


　あの味を提供しているお店を今でも見つけられずにいます。

　　どなたかご存じの方がおられましたら、教えて下さい。

また、食べてみたいです。