2011年12月12日
八朔
嫁さんの実家は農家をしています。
時々、お手伝いに行かせて頂いています。
今は「八朔」の収穫時期。
肩に籠を掛けて、八朔の木を一本ずつ巡りながら収穫しています。
八朔の木にもよりますが、一本の木でおよそ２００個～３００個の収穫が有ります。
木の下の方は簡単に採れるのですが、上の方は木に登ったり、高ばさみを使ったりと
大変な作業です。
今日は嫁さんのお父さんとお母さん、そして私で２０本近い八朔の木と格闘してきました。
もう、腰は痛いは、膝はガクガク状態です。
明日は何本の木と格闘することでしょうか？
今採った八朔は、来年の２月ころまで倉庫で保管すると
甘さが増すそうです。
今採って食べても、すっぱい八朔。
私は食べないのですが、八朔って美味しいのでしょうか？
