こまっちゃんの小部屋

　

　　　ラーメン放浪記　７０




　北中島の「丸寅」です。


　初めて行くお店なので、期待して行きました。




　　　中華そば　　５５０円




　　　お品書きです。

　　「丸寅」という店名だけに、店主さんは阪神タイガースファンのようで

　　壁一面にタイガース選手の写真が貼ってあります。

　　　（そういう私も以前は“タイガースファン”でしたが）







　　　　お味です。


　スープは完全な醤油系。

ここまで醤油を全面にだしている「中華そば」は久しぶりです。

そして、あっさりとしたスープが美味しい。

辛さもしっかりした味付けで、スープの旨みも満足できるものでした。


　麺は中太麺で程良い茹で加減。


　具材は豚ロース肉のチャーシューが３枚、なるとが２枚、葱、シナチク。

このチャーシューにも程良く味付けされており、醤油スープとよく合っています。



　期待していたとおりの美味しい醤油系中華そばで、

醤油系がお好きな方には是非お薦めします。

　少しも目立たない所に、こんなに美味しい「中華そば屋」があったなんて少し驚きでした。






　　　　　「丸寅」

　　　　　　場所：和歌山市北中島１－１－２４　　（国体道路　宮前交差点から東へ２０ｍ　左側）
　　　　　　℡：０７３－４３２－８３３８
　　　　　　営業時間：１７：００～２３：３０
　　　　　　定休日：日曜日、祝日
　　　　　　その他：酒、ビール、おでん　有　　　駐車場　無